Madelen representerer høy kvalitativ standard på interiør, komfort, og stil. Salongen under dekk er lys og trivelig, med et romslig maritimt preg.

Hun egner seg godt til mindre intime selskap. Båten kan også brukes til korte eller lange tokter med overnattingsmuligheter for 12 - 16 personer.

En tur med Madelen er en opplevelse du sent vil glemme. I denne vakre seilskonnerten blåser vinden i håret, kjøttet freser på grillen mens trekkspilleren synger sjømannsviser - alt som skal til for å få en stemningsfull, uforglemmelig fjordtur.

Mannskapet er maritimt antrukket og ønsker dere hjertelig velkommen med guiding og sang!

Pris pr. time: 3900,-

Meny

Det er spiseplikt på båten, hvis ikke annet er avtalt.Vi tar forbehold om endringer. Annet utvalg kan skaffes ved etterspørsel. Meny og antall avtales 8 dager før tur. Alle priser er eks. mva.


FORRETTER

Skalldyrfantasi Ran
Servert i kamskjell med havets delikatesser, brød og smør.
kr. 81,-

Frøyas Laksevariasjon
Laksetartar, røket laks, kaviar, urtekrem, løk og baguett.
kr. 83,-

Friggs Fisk- og Skalldyrsuppe Bouillabaise
Serveres med baguetter og smør.
kr. 92,-
Som lunsjmeny: kr. 185,-



KALD MAT

Munins Lunsjbuffet
Røket laks m/eggerøre, gravet laks m/sennepssaus,
diverse spekemat m/tilbehør og annen tradisjonell norsk mat. Kun lunsjturer.
kr. 196,-

Hugins Rekeaften
Majones, sitron, dill, hvitløks-aioli, brød & smør.
kr. 175,-

Æges Delikatesser
Hummer, sjøkreps i dill, krepsehaler, røket laks m/eggerøre, gravet laks m/sennepssaus, friske reker m/majones, ferske blåskjell, Alaska crab, krabbeskjell med urtedressing, et utvalg av dagens ferske skjell m/tilhørende garnityr, brød og smør.
kr. 426,-

Odins Fristelse
Røket laks m/eggerøre, krepsehaler med urtedressing, friske reker m/majones, ferske blåskjell, roastbeef m/remulade, spekeskinke, fenalår og speket reinsdyrkjøtt m/rømme og potetsalat, brød, flatbrød og smør.
kr. 300,-

Ulls Aften
Et rikt utvalg speket kjøtt av ville og tamme dyr. Vi nevner; hjort, reinsdyr, rådyr, elg, villsvin, fenalår, spekeskinke og hest. Anrettes på trefjeler dekorert med friske urter. Fra grillen; entrecôte og lam. Garnityret består av kald fjellgressaus, rømme, snøfrisk-krem m. urter, barkebrød, flatbrød og smør. Måltidet avsluttes med herlige friske skogsbær søtet med honning.
kr. 414,-

VEGETAR:
Skades vegetar
Wookede grønnsaker, salat, dressing og grillpoteter i en herlig komposisjon. Serveres med brød og smør.
kr. 206,-


VARM MAT

Balders Fugl
Grillet kylling m/gresk salat, potetsalat, brød og smør.
kr. 206,-

Heimdals Grillet Laks
Grillet med urtesmør i folie. Servert med agurksalat, grønnsalat, urtedressing, kokte poteter, brød og smør.
kr. 258,-

Lokes Grillet Fylt Lammelår
Gresk salat, grønnsalat, dressing, fløtegratinerte poteter, rosmarinsaus, brød og smør.
kr. 289,-

Æge og Tors Fisk & Kjøtt
Grillet fiske- og skalldyrspyd og grillspyd med kjøtt, salater, dressing, bakte poteter, rømmepesto, brød og dillsmør.
kr. 310,-

Tors Filet
Grillet indrefilet, bakt potet, gresk salat, grønnsalat,
dressing, pesto, brød og urtesmør.
kr. 310,-

Frøys Grillaften
Hel grillet indrefilet, grillspyd, lammecarré, grillpølser, salat,
tomatsalat, dressing, pesto, grillpoteter, brød og smør.
kr. 310,-


DESSERT MENY

Eplekake
M/krem eller is
kr. 50,-

Jordbær
M/fløte eller is
kr. 71,-

Champagnesorbét
På jordbærpuré med eksotiske frukter
kr. 92,


DAGENS MENY

Dagens 3 retter
Tilpasset årstid og sesong. Be om kokkens anbefaling
kr. 468,-


SMÅRETTER/SNACKS

Barkebrødcanapeer
M/spekemat
kr. 144,-

Stormsuppe
M/barkebrød & smør
kr. 102,-

Grønnsakssnacks
M/dip
kr. 81,-

Spekematsnacks
kr. 81,-


SNACKS

Diverse assortert
kr. 21,-

Sjokolade/konfekt
kr. 21,