|
STARTER
|
|
|
|
|
Jordbær
Friske jordbær serveres i boller til musserende vin og lignende
|
kr. 39
|
|
|
|
|
Grønnsaksanretning
Assorterte grønnsaker med 3 typer dip
|
kr. 75,-
|
|
|
|
|
Fruktanretning
Assorterte frukt, skåret i skiver og anrettet på fat
|
kr. 75,-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
LUNSJ
|
|
|
|
|
|
|
|
Reker á la lunch
350 g. upillede, saftige reker med majones, sitron, brød og smør
|
kr. 150,-
|
|
|
|
|
Bruchetta
Fingermat
Valgfritt fyll 3 stk: Urtemarinerte reker / pepperlaks & cremet spinat /røkelaks / avokadorulade / tomatconcasse / taziki / ostespinatrullade
|
kr. 112,-
|
|
|
|
|
Lunchbuffet Exclusive
(før kl. 16.00)
røkelaks med eggerøre, roastbeef m/potetsalat, marinert svinenakke m/waldorfsalat, reke- laksecabaret m/persille-agurkdressing, brød og smør
|
kr. 235,-
|
|
|
|
|
|
|
|
KOLDTBORD
|
|
|
|
|
Rekeaften
500 g. upillede, saftige og friske reker med majones, sitron, brød og smør
|
kr. 205,-
|
|
|
|
|
Havets fristelser
Scampi, kreps og krepsehaler, reke- og laksecabaret, upillede reker, ovnsstekt steinbitfilet, laksepate, skalldyrsalat, sommersalat, husets dressing, persille-agurkdressing, kjørveldressing, majones, brød og smør
|
kr. 362,-
|
|
|
|
|
Seafood de Luxe
Pillede reker, scampi, ½ hummer, reke- og laksecabaret, ovnsbakt pepperlaksfilet,røkelaks, krepsehaler, pastasalat m/skalldyr, husets dressing, persille-agurkdressing, kjørveldressing, sommersalat, eggerøre, majones, brød og smør
|
kr. 399,-
|
|
|
|
|
Koldtbord Executive
Provenceskinke m/waldorfsalat, roastbeef m/remulade, pepperskinke m/potetsalat, røkelaks m/eggerøre, pepperstekt ørretfilet m/persilledressing, brød og smør
|
kr. 355,-
|
|
|
|
|
Spekefat de Luxe
Spekeskinke, fenalår, morrpølse, røkt dyrekjøtt, to typer spekepølse, eggerøre,potetsalat, rømme, flatbrød, brød og smør
|
kr. 295,-
|
|
|
|
|
Neptuns Skattkammer:
breiflabb fylt m/krabbe, hummer, kongekrabbe, reker, scampi, blåskjell kammskjell,
laks, kreps , nudelsalat m/ skalldyr , asparges, sommersalat, tre typer dressing,
majones og ingefærdipp.
|
kr.510,- |
|
|
|
|
|
|
|
VARME RETTER
|
|
TAPAS - varm/kald (Nobels bestselger!)
Kald: Marinert squash,soltørkede tomater,olivensalat,marinert artiskokker,urtemarinert, mozzarella,oksefilet fylt m/ aioli og manchego ost, marinerte ratte poteter på spid m/ serranoskinke
Varm: kyllingvinge m/frisk chilli,hvitløk/chilli marinert scampi, meksikanske kjøttboller, ytrefilet i barbequesaus chorizopølse m/fenikel,tre typer dipper og aioli, assortert nystekt brød og smør
|
kr. 425,-
|
|
|
|
|
Helstekt lammelår
fløtepoteter el. bakt potet, lammesjy, salat, dressing, baguetter, smør
|
kr. 315,-
|
|
|
|
|
Ovnsbakt laks
med kokte poteter, agurksalat, dillsaus,
|
kr. 248,-
|
|
|
|
|
½ Kylling
med ris, salat, dressing, brød og smør
|
kr. 200,-
|
|
|
|
|
Gryte, Biff Stroganoff
(event. Orientalsk, Meksikansk) med ris, loff og smør
|
kr. 195,-
|
|
|
|
|
|
|
|
DESSERTER
|
|
|
|
|
Friske jordbær
med fløte og sukker
|
kr. 79,-
|
|
|
|
|
Skogsbærkake
med friske bær, porsjonert
|
kr. 59,-
|
|
|
|
Jordbærkake
med vaniljesaus og friske bær, porsjonert
|
kr. 59,-
|
|
|
|
|
Kringle
med eple- eller makronfyll
|
kr. 42,-
|
|
|
|
|
Petit Four
(dansk type), konfektkake
|
kr. 25,-
|
|
|
|
|
Kaffe
med fløte og sukker (m/påfyll)
|
kr. 28,-
|
|
|
|
|
|
HVITVIN
|
|
|
|
|
|
Deinhard Green Label 2004 (halvtørr/Tyskland)
Deinhard, Mosel-Saar-Ruwer
|
|
kr. 245,-
|
|
|
|
|
|
Deinhard Pinot Gris Classic 2004 (tørr/Tyskland)
Deinhard, Rhin
|
Flaske
|
kr. 280,-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
William Fevre Petit Chablies
|
Flaske
|
kr. 375,-
|
|
Sancerre Grande Reserve (Fransk)
|
Flaske |
kr.420,-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
RØDVIN
|
|
Yvon Mau Merlot (Fransk)
|
Flaske |
kr.245,-
|
|
Altozano Tempranillo Cabernet Sauvignon (Spansk)
|
Flaske
|
kr. 299,-
|
|
|
|
|
|
Corte Giara Valpolicella Classico Ripasso (Italia)
|
Flaske
|
kr. 365,-
|
|
Marques de Riscal Reserva (Spansk)
|
Flaske |
kr.449.-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ROSEVIN
|
|
|
|
Rene Barbier Rosado (Spania)
|
Flaske |
kr.285,-
|
|
|
|
|
|
APERITIFF & MUSSERENDE & CHAMPAGNE
|
|
|
|
|
|
Musserende
Deinhard Lila Riesling Brut (Tyskland)
Deinhard, Rhin/Mosel
|
Flaske
|
kr. 275,-
|
|
|
|
|
|
Champagne Cattier Blanc de Blancs 1er Cru (Frankrike)
Cattier, Champagne
|
Flaske
|
kr 510-
|
|
|
|
|
|
Kapteiens Velkomstdrink
(bowl med hvitvin/Sprite og frukt)
|
Glass
|
kr. 45,-
|
|
|
|
|
Dessertvin
St. Stephan`s Crown Tokaji Aszu 1998, 3 puttonyos/ 50cl. (Ungarn)
|
Flaske
|
kr. 350,-
|
|
|
|
|
|
COGNAC OG LIKØR
|
|
|
|
|
|
Nansen VSOP Fine Champagne (Frankrike)
H. Mounier, Cognac
|
Glass 4 cl.
|
kr. 70,-
|
|
|
|
|
|
Nansen XO (Frankrike)
H. Mounier, Cognac
|
Glass 4 cl.
|
kr. 85-
|
|
|
|
|
|
Baileys Original Irish Cream (Irland)
|
Glass 4 cl.
|
kr. 46,-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ALKOHOLFRI VIN
|
|
|
|
|
|
Ariel- hvit eller rød (USA)
|
Flaske
|
kr. 220,-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ØL
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pilsner
|
Flaske 0,33
|
kr. 48,-
|
|
|
|
|
|
Lettøl
|
Flaske 0,33
|
kr. 35,-
|
|
|
|
|
|
Clausthaler, alkoholfri
|
Flaske 0,33
|
kr. 29,-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
MINERALVANN
|
|
|
|
|
|
Assortert utvalg
|
Flaske
|
kr. 29,-
|
|
|
|
|
|
Imsdal vann
|
Flaske
|
kr. 22,-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
DIVERSE
|
|
|
|
|
|
Kaffe med påfyll,
m/ sukker og fløte
|
Pr. pers.
|
kr. 28,-
|
|
|
|
|
|
Assortert snacks (peanøtter, potetgull, chillinøtter)
|
Pr. pers.
|
kr. 35,-
|
|
|
|
|
|
Priser oppgitt ekskl. mva. Det tas forbehold om prisendringer.
|
|
Oslofjord Yacht Services AS, Org.nr: 970462104, Gruveveien 16, 3478 Nærsnes, Tlf.: 91143896, Fax: 31281646, E-post: www.info@oys.no, 